कबड्डी

इन 6 खाद्य पदार्थ की जांच करें जो आपको प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों से बचा सकते हैं

Janprahar Desk
3 Nov 2020 8:26 PM GMT
इन 6 खाद्य पदार्थ की जांच करें जो आपको प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों से बचा सकते हैं
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ज़्यादा बाहर जाने से परहेज़ करना और मास्क पहनने के अलावा, कुछ आहार विकल्प भी हैं जो प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों से बचने में आपकी मदद कर सकते हैं।

जैसे-जैसे सर्दी का मौसम आता है, हवा में प्रदूषण का स्तर लगातार बढ़ता जा रहा है, काफी हद तक फसल जलने के कारण। जल्द ही साँस लेना मुश्किल हो सकता है और साथ ही साथ कोहरा गाढ़ा हो सकता है। वायु प्रदूषण के ऐसे उच्च स्तर का स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है क्योंकि वे अस्थमा, त्वचा की समस्याओं, मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं और यहां तक ​​कि हृदय रोगों जैसी कई स्थितियों को जन्म दे सकते हैं

बाहर जाने से बचने और जब आप बाहर कदम रखते हैं तो एक मुखौटा पहनना जारी रखने के अलावा, कुछ आहार विकल्प भी हैं जो प्रदूषण के हानिकारक प्रभावों से बचने में आपकी मदद कर सकते हैं। कुछ खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं जो अंदर से प्रदूषण से लड़ने में मदद कर सकते हैं:

1. विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ

विटामिन सी सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक है; यह प्रदूषण के स्वास्थ्य प्रभावों सहित शरीर को कई बीमारियों और सूजन से बचा सकता है। यह बताया गया है कि इस एंटीऑक्सिडेंट में प्रदूषकों के प्रभाव को बेअसर करने की क्षमता है। नींबू, नारंगी, आंवला, हरी सब्जियां, अंगूर, टमाटर और आलू विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ के कुछ उदाहरण हैं।

2. हल्दी

प्राचीन काल से हल्दी का उपयोग एक चिकित्सीय जड़ी बूटी के रूप में किया जाता रहा है। हल्दी में मौजूद सक्रिय एजेंट करक्यूमिन में सूजनरोधी गुण होते हैं जो फेफड़ों को प्रदूषकों के विषाक्त प्रभाव से बचाते हैं। हल्दी में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं, जो प्रदूषित हवा के संपर्क में आने पर प्रेरित होता है।

3. नट और बीज

अखरोट और अलसी जैसे कुछ नट और बीज होते हैं, जो ओमेगा -3 फैटी एसिड और फाइटोएस्ट्रोजेन से भरे होते हैं। जबकि ओमेगा -3 फैटी एसिड स्मॉग के हानिकारक प्रभावों से दिल और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है, फाइटोएस्ट्रोजेन में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम कर सकते हैं। फाइटोएस्ट्रोजेन अस्थमा और अन्य फेफड़ों की एलर्जी के लक्षणों को कम करने में भी मदद करता है।

4. अदरक

अदरक में अदरक और अन्य यौगिक होते हैं, जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं, इस प्रकार खांसी को कम कर सकते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अदरक शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता रखता है।

5. गुड़

गुड़, जिसे आमतौर पर भारत में गुड़ के रूप में जाना जाता है, आयरन का एक समृद्ध स्रोत है। गुड़ रक्त में हीमोग्लोबिन स्तर को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, जिससे रक्त की ऑक्सीजन-वहन क्षमता बढ़ जाती है इससे प्रदूषण से होने वाली सांस संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

6. मछली

मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है। अध्ययनों से पता चला है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड मस्तिष्क में सूजन से लड़ने में मदद कर सकते हैं और शरीर को दिल की बीमारियों जैसे अतालता, दिल की विफलता और दिल के दौरे से बचा सकते हैं। यह भी पाया गया है कि ओमेगा -3 मस्तिष्क को न्यूरोटॉक्सिन जैसे सीसा और पारे से बचा सकता है जो वायु प्रदूषण में पाए जाते हैं।

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