सूजी का चीला बनाने की रेसिपी - Suji Cheela Recipe in Hindi

सुबह के नाश्ते (Morning Breakfast) में स्वस्थ और पौष्टिक आहार बहुत ज़रूरी होता है। ऐसे में बच्चे सुबह कुछ स्वादिष्ट भी ढूंढते हैं जो उन्हें खाने में मजा आए। आज हम आपके लिए एक आसान सूजी का चीला बनाने की रेसिपी

(Cheela Recipe in Hindi) लेकर आए हैं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं। इसके अलावा बच्चों के टिफिन में भी आप सूजी का चीला बनाकर दे सकते हैं या फिर शाम के नाश्ते के लिए भी स्वादिष्ट चटपटा चिल्ला रेसिपी बना सकते हैं। तो चलिए जान लेते हैं

सूजी का चीला बनाने की विधि।

सूजी का चीला बनाने के लिए सामग्री । Ingredients for Suji cheela in hindi

• सूजी

• दही

• प्याज बारीक कटा हुआ

• गाजर बारीक कटा हुआ

• शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ

• धनिया के पत्ते बारीक कटे हुए

• एक चम्मच अदरक का पेस्ट

• लाल मिर्च पाउडर

• जीरा पाउडर

• तेल

• एक कटोरे में सूजी और दही डालें और अच्छे से मिलाएं।

• अब इसमें नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और अदरक का पेस्ट डालें।

• अब इसमें थोड़ा सा पानी डालकर पूरे मिश्रण को अच्छे से मिलाएं।

• इस मिश्रण को 15 से 20 मिनट तक रख दें ताकि सूजी अच्छी तरह से फूल जाए और नरम हो जाए।

• 20 मिनट बाद इसमें सारी सब्जियां डालें और थोड़ा सा पानी जोड़ते हुए दोबारा मिलाए।

• ऐसा करते हुए एक अच्छा सा घोल तैयार कर लें।

• अब चीला बनाने के लिए गैस पर एक तवा गर्म करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालें।

• तेल गर्म होने पर चीला का घोल लेकर तवे पर फैलाए और इसे 2 से 3 मिनट तक मध्यम आंच पर पकने दें।

• इसे समय-समय पर पलटते रहे ताकि दोनों तरफ से अच्छी तरह से पक जाए।

• ऐसे करते हुए चीला बना बना लें और आपका गर्मागर्म स्वादिष्ट सूजी का चीला तैयार करें।