Thepla Recipe in Hindi: गुजराती स्टाइल थेपला रेसिपी जानने के लिए आगे पढ़ें

सुबह के नाश्ते में कुछ अनोखा बनाएं और सब के साथ खाएं गुजराती स्टाइल केप्लर रेसिपी। Thepla banane ka tarika आसान है और पराठे जैसा ही होता है। विस्तार से पढ़े Thepla Recipe in Hindi। 
 
Methi ke theple ki recipe

गुजराती घरों में थेपला (Thepla in Hindi) एक आम व्यंजन है। लोग ज़्यादातर अपने नाश्ते में थेपला खाते हैं। थेपला बहुत हद तक पराठे जैसा होता है। इसे गेंहू के आटे और मेथी के पत्तों से बनाया जाता है। आप चाहे तो इसे नाश्ते में भी बनाकर खा सकते हैं। थेपला को दही या अचार के साथ खाया जाता है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है। आप भी अपने नाश्ते में थेपला बनाना चाहते हैं तो देख जान ले थेपला बनाने की रेसिपी (Thepla banane ka tarika)। थेपले की सबसे बढ़िया बात यह है कि इन्हें कई दिनों तक फ्रिज में रखा रखकर खाया जा सकता है साथी अगर आप यात्रा कर रहे हैं तो अपने साथ थेपला ले सकते हैं। चलिए जानते हैं Thepla Recipe in Hindi। 

थेपला बनाने की सामग्री । Ingredients for Thepla in Hindi

  • साबुत गेहूं का आटा 
  • मेथी के पत्ते
  • दही 
  • हल्दी पाउडर 
  • धनिया पाउडर 
  • अदरक मिर्च का पेस्ट 
  • हिंग 
  • तेल 
  • नमक स्वादानुसार

मेथी के थेपले बनाने की विधि । Methi Thepla Recipe in Hindi
  • 1 कप मेथी के पत्तों को पानी में अच्छी तरह धो लें। फिर इन्हें छानकर बारीक काट लें और एक तरफ रख दें।
  • अब एक बर्तन में गेहूं का आटा लें, उसमें कटी हुई मेथी, हल्दी, धनिया पाउडर, अदरक मिर्च का पेस्ट, दही, हींग और नमक डालें।
  • सब कुछ मिलाएं। तेल डालें और फिर से मिलाएँ।
  • पानी डालकर आटे को अच्छी तरह गूंद लें। आटे पर थोड़ा सा तेल डालकर गीले कपड़े से ढककर 15-20 मिनिट के लिए रख दीजिए.
  • बाद में आटे से छोटी लोई बनाकर उस पर थोडा़ सा मैदा छिड़क दीजिये।
  • बेलन से थेपला बेलना शुरू करें।
  • थेपले को 5-6 इंच के व्यास में बेल लें।
  • गरम तवे पर थेपला रखें, जब एक तरफ से थोडा़ सा पक जाए तो इसे पलट दें।
  • थेपले को पलटते रहे और उस पर तेल लगाएं। 
  • सुनहरे होने पर आपके थेपले तैयार हो जाएंगे।
गरमा गरम थेपले को अचार या दही के साथ परोसे और नाश्ते का आनंद उठाएं। थेपला बनाने का तरीका आपको कैसा लगा हमें अवश्य बताएं और अपने परिवार वालों को भी खिलाएं Gujarati Style Thepla Recipe in Hindi
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