Mutton Masala Recipe in Hindi - स्वादिष्ट और मसालेदार मटन मसाला

मटन मसाला रेसिपी (Mutton Masala Recipe) मुंह में पानी लाने वाली एक जबरदस्त रेसिपी है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। यह एक लोकप्रिय डिश है और सभी का पसंदीदा है।

मटन मसाला बनाने में बेहद आसान है। यदि आप एक त्वरित और आसान मटन मसाला रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। यहां हम आपके लिए प्रेशर कुकर में बनाने के लिए मटन मसाला रेसिपी (Mutton masala banane ki vidhi) लेकर आए हैं।

• मटन

• तेल

• कटा हुआ लहसुन

• छोटा चम्मच जीरा

• हरी इलायची, कुटी हुई

• काली इलायची, कुटी हुई

• साबुत लाल मिर्च

• प्याज, कटा हुआ

• लाल मिर्च पाउडर

• धनिया पाउडर

• स्वादानुसार नमक

• दही

• पानी, आवश्यकता अनुसार

• सबसे पहले एक कड़ाही में तेल गर्म करें। कटा हुआ लहसुन, जीरा, हरी और काली इलायची और साबुत लाल मिर्च डालें। तब तक भूनें जब तक जीरा चटकने न लगे। फिर प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

• अब मटन डालें और तेज आंच पर पकाएं। लाल मिर्च और धनिया पाउडर, नमक, दही और थोड़ा पानी डालें।

• फिर इसमें उबाल आने दें। उबाल आने के बाद ढककर 45 मिनट के लिए पकने दें।