Malai Kebab Recipe in Hindi: रमज़ान के महीने में बनाएं यह स्वादिष्ट कबाब रेसिपी Ramzan Recipes in Hindi

रमज़ान के पावन महीने में तरह-तरह के व्यंजन बनाकर खाए जाते हैं जिसमें स्वादिष्ट स्वादिष्ट डिश शामिल है। रमजान के महीने में सेहरी और इफ्तार के दौरान कई तरह की चीजों का सेवन किया जाता है। ऐसे में कबाब, बिरयानी, हलीम, खजूर, शोरबा आदि शामिल है (

Ramzan Recipes in Hindi)। रमजान के दौरान कबाब खाना एक बहुत प्रचलित आदत है। कई तरह के कबाब बनाए जाते हैं जिसमें हरा भरा कबाब, शमी कबाब, मलाई कबाब, चिकन टिक्का कबाब, सोया कबाब आदि शामिल है (Types of Kebab in Hindi

)। आज हम आपको बताने जा रहे हैं मलाई कबाब बनाने की रेसिपी (Chicken Reshmi Kebab Recipe in Hindi)। कबाब बनाने की विधि बहुत ही आसान है और यह कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है। तो चलिए जान लेते हैं चिकन मलाई कबाब बनाने की रेसिपी। Chicken Malai Kebab Recipe in Hindi

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कबाब बनाने की सामग्री । Malai Kebab Ingredients in Hindi

• चिकन के टुकड़े

• अदरक लहसुन का पेस्ट

• नींबू का रस

• नमक स्वाद अनुसार

• दही काजू का पेस्ट

• काली मिर्च पाउडर

• हरी मिर्च का पेस्ट

• इलायची पाउडर

• ताजा क्रीम

• चीज

• सबसे पहले चिकन के टुकड़ों में अदरक लहसुन का पेस्ट और नींबू का रस डाल मिलाकर कुछ घंटों के लिए रख दें।

• इसके बाद एक गर्म तवे पर चिकन को ग्रिल करें।

• फिर एक कटोरे में दही, काजू पेस्ट, काली मिर्च पाउडर, हरी मिर्ची का पेस्ट, क्रीम, तेल इलायची पाउडर और नमक डालकर एक चिकना पेस्ट बनाएं।

• इस पेस्ट में ग्रिल किए गए चिकन के टुकड़ों को मिलाएं।

• अब एक तवा गरम करें और तेल डालें।

• इसमें चिकन के टुकड़ों को सुनहरे रंग के होने तक पकाएं।