Instant Idli Recipe in Hindi - कैसे बनाएं स्वादिष्ट और आसान इडली रेसिपी

इडली एक नरम व्यंजन है जिसे चावल, उड़द की दाल या रवा को पानी के साथ पीसकर बनाया जाता है। दक्षिण भारतीय घरों में बनाई जाने वाली इडली की तरह ही मुलायम इडली बनाने के लिए इस प्रामाणिक रेसिपी का पालन करें।

इडली बनाने की सामग्री | Ingredients for Idli in Hindi

• रवा

• दही

• नमक

• सोडा बाईकार्बोनेट

इडली बनाने का तरीका | Instant Idli Recipe in Hindi

• सबसे पहले रवा को अच्छे से धो लें ताकि उसमें मौजूद गंदगी साफ हो जाएं।

• अब धुले हुए रवा को एक बड़े बर्तन में डालें, इसमें दही, नमक और सोडा बाइकार्बोनेट डालें।

• अगर यह गाढ़ा लगे तो इसमें थोड़ा सा पानी मिलाएं। इसे 15 मिनट के लिए आराम करने दें।

• अब इस बैटर को इडली के सांचे में डालकर 8-10 मिनट तक स्टीम करें।

• सांचे से निकाल कर गरमा गरम इडली को सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसें।