Hing ka Achar: आसान हींग का अचार बनाने की विधि आजमाएं!

क्या आप घर पर अचार बनाना चाहते हैं? ऐसे में यहां बताए गए हैं हींग के अचार की रेसिपी अवश्य आजमाएं और आसानी से बनाएं स्वादिष्ट और चटपटा Hing Achar Recipe in Hindi।
 
Hing ka Achar Recipe in Hindi


गर्मियों का मौसम आ गया है! ऐसे में अपने खाने के साथ अचार (Pickle in Hindi) खाने का अलग ही मजा आता है। गर्मियों के दौरान लोग तरह-तरह के अचार खाते हैं जिसमें आम का अचार, नींबू का अचार, मिर्ची का अचार, सब्जियोंका अचार आदि शामिल है। इसे गर्मियों के दौरान बनाया जाता है और खाने के साथ बड़े चाव के साथ खाया जाता है। ऐसे में आज हम आपके लिए एक आसान अचार की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप पर बना सकते हैं और यह हर किसी को पसंद आता है। हम बात कर रहे हैं हींग के अचार के बारे में (Hing Achar Recipe)।

हींग का अचार दूसरे अचार की तरह ही स्वादिष्ट और चटपटा होता है और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है। तो चलिए जान लेते हैं स्वादिष्ट हींग का अचार बनाने की रेसिपीHing ka Achar Recipe in Hindi ध्यान से पढ़ें और अवश्य घर पर बनाएं।

हींग का अचार बनाने की सामग्री । Ingredients for him Ka Achar in Hindi
  • कच्चा आम 
  • नमक
  • हींग 
  • कश्मीरी लाल मिर्च

अचार बनाने का तरीका । Hing ka Achar Recipe in Hindi
  • सबसे पहले आपको अच्छी तरह से धो लें और इसे कपड़े से साफ करके पतली स्लाइस में काट लें।
  • आम के टुकड़ों को एक कपडे़ पर बिछा कर 2 से 3 घंटे के लिए सुखाने के लिए डाल दें।
  • इसके बाद नमक, हींग और कश्मीरी लाल मिर्च के साथ आम के टुकड़ों को अच्छी तरह से मिलाए और एक कांच की बरनी में भर दे।
  • इस बरनी को कम से कम 2 से 5 दिनों तक धूप में रखें।
  • चार-पांच दिनों के बाद बर्नी को घर में ले आए और बस 12 दिन के लिए रखें।
  • 10-15 के भीतर आपका हींग का अचार तैयार हो जाएगा।
हींग का अचार बनाने की रेसिपी बहुत ही आसान है। केवल आपको थोड़ा सा समय देना होगा और आप खुद ही बना सकते हैं। Mango Hing Achar Recipe in Hindi आपको कैसी लगी हमें अवश्य बताएं।
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