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Eid Special Recipes in Hindi: ईद स्पेशल रेसिपी इन हिंदी

Janprahar Desk
6 May 2021 2:00 PM GMT
Eid Special Recipes in Hindi: ईद स्पेशल रेसिपी इन हिंदी
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एक महीने के रमजान के बाद आने वाले ईद के त्यौहार (Eid 2021) पर कई तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाए जाते हैं। तो आइए जान लेते हैं ऐसे कुछ पांच खास ईद रेसिपी (Best Eid Recipes in Hindi) जिन्हें आप ईद के दिन बनाकर अपने परिवार वालों के साथ खा सकते हैं। Eid special recipes in Hindi। ईद की रेसिपी। Eid special dish। 


कुछ ही दिनों में एक महीने का रमजान खत्म होने वाला है और साथ ही आने वाला है ईद (Eid 2021) का पावन त्यौहार। इस साल ईद का त्योहार 13 या 14 मई को मनाया जाने वाला है जिस दिन लोग चांद को देखकर ईद मनाएंगे (Eid 2021 date)। ईद के दिन लोग तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाते हैं और इसे अपने परिवार वालों और मेहमानों के साथ खाते हैं। साथ ही रिश्तेदारों और दोस्तों में ही बांटी जाती है। इस दिन नए कपड़े पहनकर लोग एक दूसरे से गले मिलकर ईद मुबारक कहते हैं।

मुस्लिम धर्म के लोगों के लिए रमजान का महीना बहुत मान्यता रखता है और वह इसे पूरी श्रद्धा के साथ मनाते हैं। ईद के मौके पर बनाए जाने वाले पकवान बहुत लोकप्रिय होते हैं। तो चलिए जान लेते हैं ईद के दिन बनाए जाने वाले खास पकवान। यहां बताए गए हैं ईद स्पेशल रेसिपी घर पर ही बनाए जा सकते हैं और कोरोनावायरस के दौरान घर पर ही स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद उठाया जा सकता है। तो चलिए जान लेते हैं Eid Special Recipes in Hindi।

  • Biryani for Eid। बिरयानी
ईद का मौका हो और बिरयानी ना बने, यह कहना तो बिल्कुल ही गलत होगा। ईद को और भी खास बनाने के लिए चिकन या मटन से बनी बिरयानी लोग बड़े चाव से खाते हैं। गरमा गरम बिरयानी को रायते या फिर सलाद के साथ परोसा जाता है।
  • Haleem for Eid। हलीम
ईद के मौके को और भी स्पेशल बनाने के लिए हलीम की रेसिपी आजमाया जा सकता है। इसे ईद के खास दिन पर बनाकर खाया जाता है। बहुत से लोग हलीम खाने के शौकीन होते हैं। हलीम एक तरह का मटन स्टू (mutton stew) होता है जो कि ईद में बहुत लोकप्रिय है और इसे लोगों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है। इसे बनाने के लिए मटन को दाल, मसाले और गेहूं के साथ धीमी आंच पर पकाया जाता है।
  • Kebab for Eid। कबाब
ईद के मौके पर कबाब भी बहुत शौक से खाया जाता है। इस तरह के कबाब में सीख कबाब, शमी कबाब, गलौटी कबाब, टंगड़ी कबाब, मटन टिक्का कबाब आदि शामिल है। इन्हें बनाने के लिए सही मसाले के साथ चिकन या मटन को पकाया जाता है और इसे फिर प्याज और नींबू के साथ गरमागरम परोसा जाता है।
eid ka khana
  • Mutton Korma for Eid। मटन कोरमा
ईद के मौके पर बनाया जाने वाला एक और सबसे लोकप्रिय रेसिपी है मटन कोरमा। ढेर सारे मसाले, काजू और गुलाब जल से बनाया गया यह रेसिपी ना केवल खाने में लाजवाब होती है। साथ ही इसकी सुगंध भी बहुत लुभावनी होती है। इसे बटर नान या तंदूरी रोटी के साथ परोसा जा सकता है।
  • Sweets for Eid। ईद की मिठाइयां
ईद के दिन अपने चाव से मिठाई भी खाई जाती है। इस दिन तरह-तरह के मीठे व्यंजन बनाए जाते हैं जिसमें शीर खुरमा, मीठी सेवइयां, शीर्मल, फिरनी, शाही टुकड़ा आदि शामिल है। इन चीजों को घर पर बनाए और ईद का त्योहार मनाए।
यहां बताए गए ईद स्पेशल रेसिपी जरूर बनाएं और ईद के मौके को और भी खास बनाएं। दिए गए Eid Recipes in Hindi अगर आपको अच्छे लगे हो तो इसे जरूर शेयर करें।
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