Besan Cheela Recipe in Hindi: बेसन का चीला कैसे बनाएं?

एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सुबह के नाश्ते में लोग तरह-तरह की चीजों का सेवन करते हैं जिसमें ब्रेड, अंडे, पराठे, डोसा जैसी व्यंजन शामिल होते हैं। आज हम आपके लिए एक अनोखा रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप अपने नाश्ते में बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। साथ ही आप इन्हें बनाकर अपने बच्चों को भी टिफिन में दे सकते हैं (

Indian Breakfast Ideas)। हम बात कर रहे हैं बेसन चीला के बारे में (Besan Cheela Recipe)। प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ता और मसालों के साथ बेसन को मिलाकर बेसन चिल्ला बनाया जाता है। यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है और साथ ही इसमें ज्यादा तेल भी नहीं लगता है। आइए जानते हैं

Besan Chila Recipe। बेसन चिल्ला कैसे बनता है? यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

Besan Cheela की सामग्री:

• एक कप बेसन
• एक टमाटर (कटा हुआ)
• प्याज (कटे हुए)
• तेल
• धनिया पत्ते
• हरी मिर्च (कटी हुई)
• अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
• स्वादअनुसार नमक
• लाल मिर्च पाउडर

Besan Cheela banane ka tarika in Hindi:

• एक कटोरे में बेसन लें और इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसे घोल लीजिए। इसे ना ज्यादा मोटा और ना ज्यादा पतला बनाएं।

• अब इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक, धनिया के पत्ते डालकर अच्छे से मिलाएं।

• इस मिश्रण में हरी मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें।

• सब कुछ अच्छे से मिलाने के बाद इसे देखकर थोड़ी देर के लिए रख दें।

• फिर अगर आपको पानी की जरूरत पड़ती है तो थोड़ा सा और पानी डालकर इसे मिला लें।

• इसके गैस पर तवा गर्म करें और तेल लगाकर अच्छे से चिकना कर लें।

• तवे पर दो से तीन चम्मच बेसन का घोल डाले और इसे अच्छी तरह से फैलाएं।

• आप चाहे तो इसके चारों ओर से तेल भी डाल सकते हैं।

• एक तरफ अच्छे से पक जाने के बाद कड़छी की मदद से चीला को पलट दें और दूसरी और पकने दें।

• दोनों तरफ से सुनहरे होने तक इसे पकाएं और फिर गरमा गरम परोसें।