Achari Paneer Recipe: ढाबा स्टाइल अचारी पनीर बनाने के लिए देखें रेसिपी

अपनी पनीर की रेसिपी को दें एक मसालेदार ट्विस्ट और बनाएं स्वादिष्ट अचारी पनीर रेसिपी। Achari Paneer Recipe in Hindi पर नज़र डालें।
 
Achari Paneer Recipe in hindi
बहुत से लोग पंजाबी खाने के शौकीन होते हैं। ऐसे में पंजाबी व्यंजनों में तरह-तरह की डिश होती हैं जिसमें बटर चिकन, चिकन टिक्का मसाला, मटर पनीर, अचारी पनीर रेसिपी आदि शामिल है (Punjab Food Recipes)। लोग बड़े चाव से इन्हें खाना पसंद करते हैं लेकिन अगर आप चाहे तो इन्हें घर पर भी बना सकते हैं और गरमा गरम नान या कुलचे के साथ खा सकते हैं। आज हम आपके लिए ऐसी ही एक पंजाबी स्टाइल अचारी पनीर रेसिपी (Achari Paneer Recipe in Hindi) लेकर आए हैं जो आप घर पर बनाकर अपने परिवार वालों के साथ खा सकते हैं। चलिए जान लेते हैं ढाबा स्टाइल अचारी पनीर रेसिपी

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अचारी पनीर बनाने की सामग्री । Ingredients for achari paneer in Hindi

  • पनीर
  • सौंफ 
  • सरसों 
  • मेथी के बीच 
  • कलौंजी 
  • जीरा 
  • हींग 
  • बारीक कटा हुआ प्याज
  • हल्दी 
  • लाल मिर्च पाउडर 
  • दही 
  • धनिया के पत्ते कटे हुए 
  • नमक स्वाद अनुसार

अचारी पनीर बनाने की विधि । Achari Paneer Recipe in Hindi
  • सबसे पहले एक तवे पर सौंफ, सरसों, मेथी के बीज, कलौंजी, जीरा और हींग डालकर 1 मिनट तक भुने। 
  • अब इसमें प्याज डालकर थोड़ी देर तक चलाएं।
  • फिर कढ़ाई में बाकी मसाले डाले और थोड़ी देर तक पकाते रहें।
  • अब मसाले में पनीर के टुकड़े डालें और इसे अच्छी तरह से मिलाएं।
  • थोड़ी देर बाद दही और मैदा डालकर इसे 1 से 2 मिनट तक चलाते रहें।
  • सब मसाले अच्छी तरह से पकने के बाद इसमें धनिया के पत्ते और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं और गरमागरम परोसें।
बहुत ही आसान तरीके से अब बना सकते हैं अचारी पनीर रेसिपी। इसे गरमा गरम चावल या रोटियों के साथ परोसें। 
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