Bread Halwa Recipe in Hindi: घर में मौजूद ब्रेड से बनाएं यह मिठाई

रेसिपी बहुत ही आसान है और आप कुछ ही देर में इसे बना कर खाना खा सकते हैं। Bread ka Halwa बनाने की recipe जानने के लिए आगे बढ़े। 
 
Bread Halwa Recipe in Hindi: घर में मौजूद ब्रेड से बनाएं यह मिठाई

हम भारतीयों को मिठाई का बहुत शौक होता है। दुकान में मौजूद तरह तरह की मिठाइयों के हम बहुत ज्यादा शौकीन होते हैं। मिठाई खाने के शौकीन लोग घर पर भी मिठाईयां बनाते हैं और इसको बड़े चाव से खाते हैं। हालांकि आप चाहे तो घर में मौजूद एक सामान्य चीज से ही एक स्वादिष्ट मिठाई बनाकर इसका आनंद उठा सकते हैं। वह सामग्री है ब्रेड (bread)। जी हां! आपने बिल्कुल सही सुना है। आज तक हम सभी ब्रेड को अंडे के साथ या sandwich बनाकर खाते थे या ब्रेड पकोड़े बनाकर खाते थे। लेकिन कभी भी किसने इसको मिठाई के रूप में खाने के बारे में नहीं सोचा होगा। हम आपके लिए आज ब्रेड का हलवा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। रेसिपी बहुत ही आसान है और आप कुछ ही देर में इसे बना कर खाना खा सकते हैं। Bread ka Halwa बनाने की recipe जानने के लिए आगे बढ़े। 
Bread Halwa Recipe in Hindi
 सामग्री:
  •  ब्रेड - 8 स्लाइस
  •  चीनी - ¾ कप
  •  दूध - 1 - कप
  •  घी - 4 बड़े चम्मच 
  •  इलायची पाउडर - ¼ छोटा चम्मच
  •  काजू - 15 टुकड़े
  •  किशमिश - 15 टुकड़े

bread halwa kaise banaye?

विधि:
  • ब्रेड के भूरे भाग को चारों तरफ से काट ले और सफेद भाग को छोटे-छोटे टुकड़ों में कांटे। 
  • एक कढ़ाई में दो चम्मच घी डाले और उसे गर्म होने दे। एक बार घी गरम हो जाए तो उसमें काजू और किशमिश डाले और सुनहरे होने तक दोनों को भुने और फिर अलग निकाल कर रख दे।
  • फिर उसी कढ़ाई में कटे हुए ब्रेड के टुकड़े डाले और भूनना जारी रखें। ब्रेड को तब तक पकाते रहे जब तक वह कुरकुरे और सुनहरे रंग के नहीं हो जाता है।
  • एक बार ब्रेड पक जाए तो उसमें चीनी डालें और अच्छी तरह से मिला ले।
  • फिर कढ़ाई में दूध डालें और चीनी के साथ अच्छी तरह से उसे मिलाएं। इस बात का ख्याल रखें की गैस धीमी आंच पर है क्योंकि हमें दूध को ज्यादा गाढ़ा नहीं होने देना है।
  • दूध और ब्रेड को तब तक पकाएं जब तक कि ये अच्छी तरह से मिल ना जाए। इसके बाद इसमें एक दो चम्मच घी डाले और घी को अच्छी तरह से मिलने तक पकाएं।
  • इन सब चीजों को अच्छी तरह से पकाएं और उसमें भुने हुए काजू और किशमिश डालकर हुए मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले।
  • बस आप का हलवा तैयार है इसे कैसे उतारे और गरमागरम परोसें। 
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