फटे हुए दूध का क्या करें? Fate huye doodh ki recipes | Curdled Milk Recipes in Hindi

हमारे घरों में नियमित रूप से दूध का इस्तेमाल किया जाता हैं। दूध का कई तरह से सेवन किया जाता हैं। हर दिन एक ग्लास पीने से लेकर चाय में डालकर पीने तक, दूध का विभिन्न तरह से सेवन किया जाता हैं। लेकिन अक्सर दूध फट जाता हैं (curdled milk) और इसका इस्तेमाल करना मुश्किल हो जाता हैं। लोग ना इसका सेवन कर पाते हैं और ना इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसे में दूध फेंकने की नौबत आ जाती हैं। लेकिन अब आपको अपना दूध फेंकना नहीं पड़ेगा। फटे हुए दूध (curdled milk) से आप कुछ बेहतरीन मिठाई बना सकते हैं। Recipe जानने से पहले आइए जानते हैं कि दूध क्यों फट जाता हैं?

दूध क्यों फटता है? Doodh fatne ka karan kya hai? Why does milk curdle?

अब जबकि अपने दूध फटने के कारण को जान ही लिया है तो आइए बात करते हैं अगर आप अगली बार आपका दूध फट जाए तो उसे फेंके नहीं और यहां दी गई रेसिपी को जरूर आजमाएं।

Fate doodh ki recipes in Hindi/ फटे हुए दूध से क्या बनाएं?

• Milk cake recipe in Hindi: दूध का केक बनाने की रेसिपी

• Rasgulla Recipe in Hindi: रसगुल्ला बनाने की रेसिपी 

• Rasmalai Recipe in Hindi: रसमलाई बनाने की रेसिपी

अगर अगली बार आपके घर में दूध फट जाता है तो यहां बताई गई रेसिपी को जरूर आजमाएं और स्वादिष्ट मिठाई बनाकर उसका आनंद लें।