क्या चिकन करी खाने से आपको बर्ड फ्लू होगा? जान लें
क्या चिकन करी आपको बर्ड फ्लू दे सकती है? डॉक्टरों का कहना है कि यह संभव नहीं है। उन्होंने कहा कि उच्च गर्मी पर इसे पकाने से वायरस को मारने में मदद मिल सकती है।
डांगर ने कहा कि भारत के मसालों का मिश्रण और 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्मी में मांस पकाने से बर्ड फ्लू होता है को मारने में प्रभावी है। हालांकि, यह चेतावनी भी दी गई है कि मुर्गी पालन करने वालों को अतिरिक्त सतर्क रहना चाहिए।
"जो लोग मुर्गी पालन करते हैं, उन्हें विशेष सावधानी बरतनी चाहिए। मनुष्यों में संक्रमण का संभावित कारण तब होता है जब वे वायरस के साथ पक्षियों के संपर्क में आते हैं। यह किसी व्यक्ति की आंखों, नाक या मुंह में जा सकता है, या पक्षियों के मल के माध्यम से साँस लिया जाता है।"
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, अच्छी तरह से पकाए गए अंडे भी आपको बर्ड फ्लू नहीं देते हैं। जबकि आधे पके हुए अंडे की रेसिपी आपको संक्रमित कर सकता है, लेकिन एक उबला हुआ अंडा नहीं। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के अनुसार, पोल्ट्री (जैसे चिकन, बत्तख और गीज़) को 70 डिग्री सेल्सियस से अधिक या इससे ऊपर पकाया जाना चाहिए ताकि मांस का कोई भी हिस्सा कच्चा और लाल न रह जाए। पोल्ट्री के प्रकोप वाले क्षेत्रों में वायरस को मारने के लिए यह एक सुरक्षित उपाय है।
आमतौर पर, भारत में चिकन को कई मसालों जैसे काली मिर्च, दालचीनी और लौंग में अदरक और लहसुन के साथ मिलाकर बनाया जाता है।
अदरक में एंटीवायरल, जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण हैं और अध्ययनों से पता चलता है कि यह एवियन इन्फ्लूएंजा, आरएसवी और फेलिन कैलीवायरस के खिलाफ प्रभावी हो सकता है।@भारतीय व्यंजन मसालों का उपयोग करते हैं - जैसे कि धनिया, हल्दी, दालचीनी, जीरा, लौंग - जो कई बीमारियों के लक्षणों से राहत प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं। इन मसालों को दैनिक भारतीय आहार का हिस्सा कहा जाता है, जिसका मानव स्वास्थ्य पर समग्र प्रभाव पड़ता है।
- एक से ज़्यादा यौन साथी रखने वाली महिलाओं का यौन रोग संक्रमण बहुत कम होता हैं
- क्या गर्भावस्था के दौरान सेक्स करना सही हैं?
- भारत में कोरोना के 15,590 नए मामलों की पुष्टि, 191 मौतें
- आपको Periods के पहले दो दिन पेट में ज़बरदस्त दर्द क्यूं होता है?
- क्या आप तांबे के बर्तन में पानी पीते हैं? इसके कुछ लाभ जान लें
