स्वास्थ्य

Vegan Food: क्या है वेगन फूड? आईए जानते है......!

Sudarshan Kendre
15 Jan 2023 7:30 AM GMT
Vegan Food: What is Vegan Food? I know...!
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Vegan Food: What is Vegan Food? I know...!

Vegan Food: वेगन फूड यानी शाकाहारी भोजन। साथ ही १ नवंबर को वेगन फूड (विश्व शाकाहारी भोजन) दिवस मनाया जाता है। वेगन फूड में फल, सब्जियां, अनाज, दालें, ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है। वास्तव में, शाकाहारी भोजन में किसी भी डेयरी उत्पाद का उपयोग नहीं किया जाता है। क्योंकि दूध भी जानवर के शरीर में से आता है।

साथ ही शाकाहारी भोजन में मांसाहारी और डेयरी उत्पादों का उपयोग नहीं होता है। इस देश में कई ऐसे लोग हैं जो शाकाहारी भोजन का सेवन करते हैं। जैसे आलिया भट्ट, सोनम कपूर, सोनाक्षी सिन्हा, विराट कोहली आदि। ज्यादातर लोग नॉन वेज खाना पसंद नहीं करते हैं। अधिकतर लोग इसकी कमी को पूरा करने के लिए अपने आहार में फल, सब्जियां, अनाज, दालें, सूखे मेवे का इस्तेमाल करते हैं।

शाकाहारी आहार विटामिन, प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है जो वजन घटाने में मदद करता है। साथ ही, विभिन्न प्रकार के शाकाहारी आहार भी हैं। जैसे होल व्हीट वेगन डाइट, रॉ फूड वेगन डाइट, थ्राइव डाइट देखी जा सकती है। ये शाकाहारी खाद्य पदार्थ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। वजन कम करने के लिए आप वेगन फूड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। वेगन खाना बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। अगर आप शरीर में शुगर की मात्रा को कंट्रोल करना चाहते हैं तो इस फूड का सेवन कर सकते हैं। शाकाहारी आहार किडनी के कार्य में भी सुधार करता है। और शरीर भी स्वस्थ रहता है।

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