सर्दियों में हल्दी दूध बेहद गुणकारी होता है; जानें इसके कुछ लाभ

प्राचीन समय से ही हल्दी वाला दूध अनिवार्य रूप से भारतीय परंपरा का हिस्सा रहा है। हल्दी एक ऐसा घटक है जो लगभग हर भारतीय घर में आसानी से उपलब्ध है। इसके अलावा, आइए इसका सामना करें, हमारे जीवन में कम से कम एक बार, हम सभी को हमारी माताओं या दादी द्वारा गर्म हल्दी दूध का एक कप सौंपा गया है ताकि आम बीमारी या दर्द के लक्षणों को शांत किया जा सके।

यहां हल्दी वाले दूध के कुछ स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं, जिन्हें स्वर्ण दूध के नाम से भी जाना जाता है:

• सूजन को कम कर सकता है: हल्दी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। सर्दियों के दौरान अक्सर लोगों को जोड़ों में दर्द होता है। हल्दी वाला दूध दर्द को शांत करने और सूजन के कारण होने वाले लक्षणों को राहत देने में मदद कर सकता है। यह संपत्ति कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकती है।

• हृदय-स्वस्थ: पुरानी सूजन को हृदय रोगों के विकास से जोड़ा गया है। अपने विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, हल्दी दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, यह शरीर में रक्त शर्करा के स्तर के प्रबंधन में सहायता कर सकता है जो सीधे स्वस्थ दिल में योगदान देगा।

• संज्ञानात्मक कार्यों को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है: हल्दी वाला दूध संज्ञानात्मक कार्यों को बेहतर बनाने, स्मृति में सुधार करने और मूड को बढ़ाने में मदद कर सकता है। अल्जाइमर को पुरानी सूजन से जोड़ा गया है। हल्दी वाला दूध समान विकसित करने के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। हल्दी में पाया जाने वाला करक्यूमिन मूड को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

• प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है: हल्दी आम सर्दी और फ्लू के लक्षणों के खिलाफ बेहद प्रभावी साबित हो सकती है। सर्दियां लोगों को ऐसी स्वास्थ्य समस्याओं के प्रति संवेदनशील बना सकती हैं। हालांकि, फर से इसे जीवाणुरोधी, ऐंटिफंगल और एंटीवायरल गुण, हल्दी दूध लक्षणों से राहत देने में मदद कर सकते हैं।

• अस्थि-स्वास्थ्य: हल्दी दूध विटामिन डी और कैल्शियम का एक स्रोत है। दोनों पोषक तत्व हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करने और ऑस्टियोपोरोसिस और ऑस्टियोपीनिया जैसी बीमारियों को दूर रखने में मदद कर सकते हैं।

हल्दी दूध की रेसिपी:

• कुछ दूध (1 कप) को उबालने के लिए लाएं और इसे गर्म होने दें। इसे एक गिलास में डालें।

• हल्दी पाउडर (1 चम्मच), चीनी (1 चम्मच) और बारीक पिसा हुआ मिर्च पाउडर (1/4 चम्मच) गिलास में मिलाएं।

• दूध में अच्छी तरह से सामग्री मिलाएं।

• परोसें।