घर पर कैसे बनाएं नारियल तेल? नारियल तेल के फायदे। Benefits of virgin coconut oil in Hindi 

Virgin oil in Hindi। घर पर कैसे बनाएं नारियल तेल। वर्जिन कोकोनट ऑयल के बारे में जानने के लिए आगे पढ़े। कैसे बनाएं Virgin Coconut Oil। Benefits of Virgin Coconut Oil in Hindi।
 
घर पर कैसे बनाएं नारियल तेल? नारियल तेल के फायदे। Benefits of virgin coconut oil in Hindi


भारतीय खाने में तेल का एक महत्वपूर्ण भूमिका होती है। खाने को पकाने के लिए तेल का ज्यादातर इस्तेमाल किया जाता है। बाजार अलग-अलग तरह के खाद्य तेलों से भरे होते हैं जिसका लोग अपनी रोजमर्रा जिंदगी में सेवन करते हैं। ऐसे ही एक तेल है नारियल का तेल जो एक बहुमुखी तेल है। लोग कई सालों से नारियल के तेल का सेवन करते आ रहे हैं और इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर में उच्च मात्रा में एंटी ऑक्सीडेंट, प्रोटीन और विटामिन प्रदान करता है (Nariyal Tel ke fayde)। हालांकि बाजार में उपलब्ध नारियल तेल के मुकाबले घर में बना नारियल तेल बहुत ज्यादा फायदेमंद हो सकता है।

घर पर बने हुए नारियल तेल या ताजे नारियल से तैयार किया गया तेल को ज्यादातर वर्जिन कोकोनोट ऑयल कहा जाता है (Virgin Coconut oil in Hindi)। इसमें कोई भी तरह का मिलावट नहीं किया जाता है और पूरी तरह से प्राकृतिक तरीके से इन्हें बनाया जाता है। Virgin coconut oil के के बहुत सारे फायदे होते हैं जिनके बारे में लोगों को अक्सर पता नहीं होता है। चलिए जान लेते हैं Benefits of virgin coconut oil in Hindi

Benefits of virgin coconut oil in Hindi। वर्जिन कोकोनट ऑयल के फायदे। नारियल तेल के फायदे। कैसे बनाएं वर्जिन कोकोनोट ऑयल? 
  • अपनी सुबह की चाय में एक चम्मच वर्जिन कोकोनट ऑयल मिलाएं और इसका सेवन करें। इससे पेट से जुड़ी समस्याएं सहित कब्ज से छुटकारा मिलने में मदद मिलती है।
  • वजन घटा रहे लोगों के लिए वर्जिन कोकोनट ऑयल का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है। ऐसा माना जाता है कि इसके सेवन से पेट की चर्बी कम करने में मदद मिलती है। हालांकि इसका सही तरह से सेवन करना बहुत जरूरी है। इसके लिए आप अपने खाने के तेल के बदले नारियल तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं या फिर कोई भी सलाद जैसी चीजों में इसे मिलाकर खा सकते हैं।
  • ज़्यादातर बुजुर्गों में अल्जाइमर रोग देखा जाता है। ऐसे में उनकी याद रखने की क्षमता कमजोर होती जाती है और वह अपनी याददाश्त खो बैठते हैं। ऐसी चीजों से बचाने के लिए भी वर्जिन ऑलिव ऑयल फायदेमंद हो सकता है। थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खाने में इसे शामिल करें जिससे अल्जाइमर की समस्या रोग दूर रखा जा सकता है। 
  • स्वास्थ्य लाभों के अलावा वर्जिन कोकोनोट ऑयल को आप अपने ब्यूटी रूटीन में भी शामिल कर सकते हैं। इससे त्वचा और बालों की सेहत को बढ़िया रखने में बहुत मदद मिलती है।
  • ह्रदय संबंधित समस्याओं से जूझ रहे लोगों के लिए भी वर्जिन कोकोनोट ऑयल एक अच्छा विकल्प है। ताजा सब्जियों, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसी चीजों के साथ कोकोनट वर्जिन कोकोनट ऑयल का सेवन करें और आपके ह्रदय स्वास्थ्य में एक सुधार नजर आएगा।

virgin coconut oil kya hota hai

वर्जिन कोकोनट ऑयल के फायदे को जानने के बारे में आइए जानते हैं कि आप इन्हें कैसे बना सकते हैं। Virgin Coconut Oil kaise banaye? How to make virgin coconut oil? Homemade Coconut Oil बनाने का तरीका?
  • सबसे पहले आपको नारियल का पूरा गुर्दा बाहर निकालना है और इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर और इसे अच्छी तरह से कद्दूकस कर लेना ताकि सारा नारियल का दूध बाहर निकल आए।
  • इसके बाद गूदे को कपड़े में डाल कर अच्छे से निचोड़े जिससे सारा दूध अच्छी तरह से बाहर निकल आएगा।
  • इसके बाद कोई भी तांबे या aluminium के बर्तन में इस दूध को 2 से 3 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
  • इसे हर आधे घंटे से 10 घंटे तक चलाते रहें ताकि दूध किनारों पर ना चिपके।
  • जैसे ही दूध का रंग भूरा होने लगे इससे गैस से हटा ले और कपड़े की मदद से छान लें।
  • कपड़े से इसे दोबारा छानने के बाद आपको नारियल का तेल मिलेगा।
बस यहां बताए गए तरीके से अपने घर पर ही बनाए वर्जिन कोकोनट ऑयल। घर पर बने इस नारियल तेल को आप खाना बनाने या फिर अपने ब्यूटी रूटीन में शामिल कर सकते हैं। 
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