Health Benefits of Mint/ Pudina in Hindi: पुदीना के पत्ते के क्या फायदे हैं?

गर्मी का मौसम लगभग आ ही गया है और खुद को ठंडा रखने के लिए अलग-अलग तरह के उपाय किए जाते हैं। नींबू पानी से लेकर नारियल के पानी तक, लोग अलग अलग तरह की चीजों का सेवन करते हैं। आयुर्वेद से जुड़ी जड़ी बूटियों से सेहत को बहुत सारे लाभ प्रदान होते हैं। कुछ ऐसी जड़ी बूटी हमारे घर के रसोईघर में भी होते हैं लेकिन हमें उसके बारे में पता नहीं होता है। ऐसी ही एक जड़ी बूटी हैं पुदीना के पत्ते (Mint leaves)। पुदीना के पत्ते भारतीय रसोईघर में बहुत ज़्यादा पाए जाने वाला जड़ी बूटी हैं। इसे कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। चटनी से लेकर बिरयानी तक और शरबत से लेकर पराठे तक, पुदीना के पत्ते को कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता हैं। ऐसे में हम आपके लिए पुदीने के पत्ते के कुछ लाभ लेकर आए हैं।
What are the benefits of Pudina leaves?

Mint leaves for Asthma/ Asthma mei Pudina ke fayde in Hindi

अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए पुदीना के पत्ते बहुत लाभकारी होते है। अस्थमा के कारण अक्सर लोगों के सीने में जलन का अनुभव होता है। ऐसे में इसका सेवन करने से जलन को कम किया जा सकता हैं और सांस लेने की समस्या से छुटकारा मिलता है।

Mint leaves for Headache/ Headache mei Pudina ke fayde in Hindi

सिर में दर्द होने से लोगों को बहुत मुश्किलों का सामना करना पड़ सकता है। इससे उन्हें उनकी दिनचर्या भी बिगड़ सकती है ऐसे में पुदीने के रस को सिर पर लगाने से मांसपेशियों और सिर में होने वाले दर्द से छुटकारा मिलता है।

Mint leaves for Digestion/ Digestion mei Pudina ke fayde in Hindi

पाचन संबंधी समस्याओं से भी छुटकारा पाने के लिए पुदीना बहुत मददगार हैं। इसमें मौजूद आवश्यक तेल अपने मजबूत जीवन विरोधी और एंटीसेप्टिक प्रभाव से पेट में होने वाली गैस की समस्या और फूलने की समस्या को कम करता है।

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Mint leaves for Skin/ Skin ke liye Pudina ke fayde in Hindi

स्वास्थ्य के अलावा त्वचा की देखभाल करने के लिए भी पुदीना के पत्तों का इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें मौजूद एंटीबैक्टीरियल गुण त्वचा में मुहांसों (Acne) को रोकते हैं और पिंपल्स (Pimples) को दूर रखते हैं। इसमें मौजूद गुण शरीर से सारे कचरे को साफ करता है और एक युवा त्वचा पाने में मदद करता है।

Mint leaves for Bad Breath/ Bad Breath mei Pudina ke fayde in Hindi

अगर आप मुंह से दुर्गंध आने की समस्या से पीड़ित है तो पुदीने के पत्ते आपके लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद तत्व मुंह में बैक्टीरिया को मारने में मदद करता है और एक ताजा सांस प्रदान करता है।

Mint leaves for Stress/ Stress mei Pudina ke fayde in Hindi

तनाव से मुक्ति पाने के लिए भी पुदीने के पत्ते का इस्तेमाल किया जा सकता है। बस थोड़ा सा पुदीने का तेल ले और इसे अपने सिर पर मसाज करें। समय-समय पर ऐसा करना आपको तनाव और चिंता से दूर रखेगा और आपको एक अच्छी नींद देगा।

Mint leaves for Weight Loss/ Weight loss mei Pudina ke fayde in Hindi

वजन घटाने के लिए भी आप पुदीने का इस्तेमाल कर सकते हैं। अपने खाने में पुदीने को शामिल करने से इसमें मौजूद तत्व पेट में पाचन की क्षमता को बढ़ाते हैं जिससे अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ता।

पुदीना के फायदे जानने के बाद से बनी कुछ प्रसिद्ध रेसिपी हम आपके लिए लेकर आए हैं। Pudina Recipes in Hindi।

Pudina Chutney Recipe in Hindi/ Pudina ki chutney ki recipe

दो कप कटा हुआ धनिया पत्ता

आधा कप ताजा पुदीने के पत्ते

एक चम्मच पिसा हुआ नारियल

एक चम्मच मूंगफली

एक चम्मच कटी हुई हरी मिर्च

एक चम्मच जीरा

दो चम्मच नींबू का रस और

स्वादानुसार नमक

इन सभी सामग्रियों को अच्छे से पानी लेकर ग्राइंडर में पीस लें। आप इसे किसी भी डिब्बे में भरकर जितने दिन तक चाहे फ्रिज में रख कर इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।

Pudina Sherbet Recipe in Hindi/ Pudina ke Sharbat ki recipe

आधा कप पुदीना के पत्ते

आधा चम्मच शहद

आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर

एक चम्मच काला नमक
एक चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर

नमक स्वादअनुसार

आधा चम्मच नींबू का रस

ठंडा पानी

पुदीने के पत्तों को अच्छे से साफ करके सारी सामग्रियों को थोड़ा पानी के साथ पीस लें। छलनी का इस्तेमाल करके सारा रस निचोड़ ले और ठंडे पानी में इसे मिलाकर परोसे।

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Janprahar Desk