Best Drink for Summers in Hindi: गर्मी से लड़ने लिए स्वादिष्ट Aam Panna Recipe in Hindi

गर्मी से छुटकारा पाने के लिए Aam Panna Recipe in Hindi। Best Summer Drinks in Hindi।
 
Best Drink for Summers in Hindi: गर्मी से लड़ने लिए स्वादिष्ट Aam Panna Recipe in Hindi


जैसे कि गर्मियों का मौसम लगभग आ ही गया है और गर्मी से राहत पाने के लिए लोगों ने तरह-तरह की चीजें अपनाना शुरू कर दिया है। ऐसे में शरीर को ठंडा रखना बहुत जरूरी होता है वरना बढ़ती गर्मी की वजह से dehydration होता है और शरीर से पानी की कमी होने लगती है। शरीर में पानी की कमी होने से कई तरह के नुकसान होते हैं। साथ ही शरीर में कमजोरी आ जाती है। इस वजह से लोगों को कुछ चीजों का सेवन करना चाहिए जिसकी मदद से उनका शरीर भी ठंडा रहेगा (Food for keeping body cool) और यह सेहत के लिए भी बहुत गुणकारी है। इन चीजों में फलों से लेकर फलों के रस भी शामिल है।

गर्मियों में सबसे ज़्यादा पाए जाने वाला फल है आम या mango होते हैं (Mango in Hindi)। गर्मियों के दौरान लोग बड़े शौक से आम का सेवन करते हैं। बाजारों में कच्चे आमों से लेकर पके हुए आम का भरमार लग जाता है और लोग इसे किलो किलो खरीद कर घर ले जाते हैं। ऐसे में आप आम से बनी इस रेसिपी (Mango Recipes in Hindi) से भी अपने गर्मी से मुकाबला कर सकते हैं। हम बात कर रहे हैं आम पन्ना की (Aam Panna for summers)

गर्मियों के दौरान सेवन किए जाने वाला यह सबसे पसंदीदा पेय पदार्थ (Summer drink) है। आम पन्ना विटामिन सी से भरपूर होता है। साथ ही इसमें विटामिन ए, आयरन, मैग्नीशियम का भंडार होता है जो हमारे सेहत के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है। इसे बनाने का तरीका भी बहुत आसान है और यह बहुत लाभदायक भी होता हैं। इसके सेवन से गर्मियों में होने वाली सबसे आम समस्या dehydration से छुटकारा दिलाता है। आप चाहे तो घर पर आम पन्ना बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। Aam Panna Recipe in Hindi जानने के लिए आगे पढ़ें। 

Aam Panna Recipe in Hindi

Aam Panna Recipe in Hindi। कैसे बनाएं आम पन्ना? आम पन्ना बनाने की रेसिपी in हिंदी

  • सामग्री:
एक कच्चा आम 
दो कप पानी
तीन चम्मच पुदीना के पत्ते 
1/4 चम्मच चीनी 
आधा चम्मच इलायची पाउडर 
आधा चम्मच जीरा पाउडर 
आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर 
स्वादअनुसार नमक 
बर्फ के टुकड़े 
ठंडा पानी
  • विधि:
सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में कच्चे आम और दो कप पानी डालें और इसे अच्छी तरह से पकाएं।
आम एक बार पक जाए तो उसे बाहर निकाल कर इसका छिलका निकाल ले और आम का सारा pulp निकाल कर एक ब्लेंडर में डालें।
ब्लेंडर में पुदीना के पत्ते और चीनी डालकर अच्छी तरह से इसे mix करें।
ऐसा हो जाने के बाद इसमें इलायची पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और स्वादअनुसार नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
इसके बाद परोसने के लिए एक लंबे ग्लास में बनाए गए पेस्ट का एक चम्मच डालें और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें। इसमें chilled water डालकर अच्छी तरह से मिलाए।
बस आपका अपना तैयार है। आप इन्हें ताजे पुदीना के पत्तों के साथ सर्व कर सकते हैं। 
यहां दी गई रेसिपी से अपने घर पर Aam Panna अवश्य बताएं और हमें comment section में बताएं कि यह रेसिपी आपको कैसी लगी।
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