स्वास्थ्य
3 आवश्यक खाद्य पदार्थ जो आपको इस सर्दी के मौसम में गर्म और आरामदायक रखेगा
यहाँ कुछ पौष्टिक और आसानी से उपलब्ध चीज़ों की सूची दी गई है, जो सर्दियों में बहुत आवश्यक हैं।
गर्म ग्रीष्मकाल के महीनों के बाद, अंत में, सर्दियों का मौसम यहाँ है। जबकि हम गर्म, सर्द मौसम से प्यार करते हैं, ऊर्जा के संरक्षण और गर्म रहने के लिए, तापमान में गिरावट के कारण हमारा चयापचय धीमा हो जाता है। हम इस मौसम में सुस्त और आलसी हो जाते हैं। इस के मौसम के दौरान, हमें उन खाद्य पदार्थों पर द्वि घातुमान करना चाहिए जो हमें गर्म और आरामदायक बना सकते हैं।
- तिल के बीज: तिल के बीज को सर्दियों के दौरान आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए। वे मुख्य रूप से पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (PUFA) में अच्छे वसा से भरे होते हैं जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप को कम करता है और हृदय रोगों और कैंसर को रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तिल के बीजों के नियमित सेवन से शरीर गर्म होता है। इसमें सक्रिय, और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले फाइटोकेमिकल्स जैसे सेसमिन, सेसामोलिन, टोकोफेरोल्स, फाइटोस्टेरोल, फाइटेट्स और अन्य फेनोलिक्स शामिल हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके रोगों के जोखिम को कम करते हैं।
- गुड़: सर्दियों के दौरान, कुछ लोगों को सर्दी और फ्लू, खांसी, सांस की बीमारी, साइनसाइटिस इत्यादि आम बीमारियों को पकड़ने की अधिक संभावना होती है, अपने आहार में गुड़ का सेवन सर्दियों के दौरान एक बहुत अच्छा विकल्प है - एक सफाई एजेंट के रूप में। यह फेफड़े, पेट, आंतों, श्वसन पथ और अन्नप्रणाली को साफ करता है। गुड़ चीनी की तुलना में कहीं अधिक जटिल है, क्योंकि यह सुक्रोज से बना है। यह मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन आदि खनिजों में समृद्ध है।
- अदरक की चाय: ठंडी सुबह, हम में से ज्यादातर लोग अदरक की चाय का आनंद लेते हैं। हालांकि, अदरक अपने पसंदीदा पेय या व्यंजन में स्वाद का एक संकेत जोड़ने की तुलना में बहुत कुछ करता है। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में, अदरक का उपयोग इसके वार्मिंग प्रभाव के लिए किया जाता है। अदरक शरीर के तापमान को बढ़ाता है, जो आदर्श है यदि आप सर्दी से पीड़ित हैं।
Janprahar Desk
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